Mourra-t-on Tous de Faim en 2050 ? [Mini-Cours N°1] - YouTube

Y a une chose qui me chiffonne systématiquement quand on parle de la quantité d’eau nécessaire pour faire pousser un légume ou obtenir un kilo de viande.

Je pense que tout le monde (qui soit déjà sorti du centre ville) a déjà vu des champs de maïs se faire arroser avec les immenses jets d’eau, par les agriculteurs. Mais cette eau ne provient que rarement du château d’eau qui alimente votre robinet. Elle provient souvent (pour ne pas m’avancer en disant toujours) de rivières, d’étangs, ou de retenues d’eau prévues à cet effet.

Pour moi ce n’est pas comptabilisable, du moins pas de la même façon que si on utilisait de l’eau potable pour arroser toutes les plantations.
Ici on parle clairement d’eau qui serait de toute façon perdue par un retour dans les océans.

Je ne nie pas qu’il y ait des problèmes d’eau ou de faim dans le monde, mais se mettre en face des vrais problèmes plutôt que de faux problèmes c’est à mon avis déjà une façon efficace d’essayer de le résoudre.

Pour le reste, la vidéo est intéressante, pleine d’infos et donne à réfléchir dans tous les cas.