Le Hollandais Volant#9334 - 10 gros mensonges sur la nutrition – AcuWiki
On entend tout et son contraire là dessus aussi (mais cet article est très sourcé, mais j’ai pas regardé les sources)…
TL;DR :
- toutes les huiles ne se valent pas
- un petit déj céréales/fruit/sucre est pas bon. Préférés des trucs protéinés et salés
- les œufs sont bons (les cholestérol alimentaire n’est pas source de cholestérol sanguin)
- le lait est bof pour la santé (bof bof pour les hommes, un peu moins pour les femmes, même)
- les aliments light sont du carton parfumé chimiquement
Bah, une chose est sûr : mangez de tout, pas trop de saloperies et tout ira bien.
Perso je boycotte tout ce qui est plat préparés ou des choses pré-faites : je préfère acheter des aliments de base et faire les choses moi même.
TL;DR :
- toutes les huiles ne se valent pas
- un petit déj céréales/fruit/sucre est pas bon. Préférés des trucs protéinés et salés
- les œufs sont bons (les cholestérol alimentaire n’est pas source de cholestérol sanguin)
- le lait est bof pour la santé (bof bof pour les hommes, un peu moins pour les femmes, même)
- les aliments light sont du carton parfumé chimiquement
Bah, une chose est sûr : mangez de tout, pas trop de saloperies et tout ira bien.
Perso je boycotte tout ce qui est plat préparés ou des choses pré-faites : je préfère acheter des aliments de base et faire les choses moi même.