Noyaux de cerise. Attention à l’intoxication au cyanure !

#16635

Un anglais hospitalisé d’urgence après avoir croqué 3 noyaux de cerise (il trouvait que ça avait bon goût).

Ça fait suite à ça : https://lehollandaisvolant.net/?id=20170716193034 . M’enfin, j’attends maintenant le moment où quelqu’un dira que c’est la faute aux chem-trails ou autre pesticide, alors que non non, les cerises contiennent naturellement de l’amygdaline (un précurseur du cyanure).

Je rie à force de voir les idiots sous-éduqués fait l’amalgame entre « bon » et « naturel » d’une part et « mauvais » et « chimique » d’autre part, mais en réalité ce manque de culture/connaissance/éducation/intelligence et ces gourous qui cultivent ces idées débiles, ben ça tue. Ou presque, comme ici.

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Sinon, ce matin je suis retombé sur ces infographies, montrant la composition chimique stricte de certains fruits. C’est intéressant et instructif.

Et y a aussi… la cerise :D.

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PS : digressons un peu d’avantage, et je reviens sur l’anglais là…
S’il trouvait que le cyanure a bon goût, c’est pas bon signe pour lui d’un point de vue évolutif.

Si on prend deux individus, l’un qui en aime le goût et l’autre qui le déteste, celui qui sera le plus susceptible de rester en vie, c’est le second. Le premier risquant fortement de mourir (comme ça a failli arriver là) après avoir trop mangé de cyanure.
Celui qui déteste le cyanure a donc d’avantage de chances de procréer, de faire survivre son espèce, et aussi de transmettre à sa descendance le « dégoût » pour le cyanure.

Ceci explique, sur le long terme, pourquoi un grand nombre de composés toxiques sont aussi ceux qui nous répugnent : c’est un avantage évolutif que de vouloir fuir les composés toxiques, plutôt que foncer dessus et s’en imprégner (voire s’en délecter).

Le sulfure d’hydrogène (H2S, comme le H2O, mais avec du soufre à la place de l’oxygène) est le produit responsable de l’odeur très fort œufs pourris. C’est un gaz extrêmement toxique, dont le seuil de détection par l’humain est très bas. C’est un réflexe naturel de survie que de vouloir vomir dès qu’on le sent.

Les composés soufrés en général sont répugnants. Il en va de même pour les composés chlorés ou fluorés : on a tendance à les fuir car ça pue, et ça pu parce c’est toxique.

#culture

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#16341

Suite de ça : https://lehollandaisvolant.net/?mode=links&id=20170130170152

Ceci est un exemple de deux produits chimiques qui fonctionnent ensembles.

Les trois béchers contiennent des pièces de cuivre. La solution liquide varie :

De gauche à droite :
– du vinaigre
– du vinaigre + eau oxygénée
– eau oxygénée

On voit que la seule chose qui dissout le cuivre est le mélange des deux produits.

Les deux produits indépendamment ne peuvent pas dissoudre le cuivre.

Pour dissoudre le cuivre, il faut un acide et un oxydant. Ici l’oxydant est l’eau oxygénée (peroxyde d’hydrogène) et l’acide est le vinaigre (acide éthanoïque).

(certains composés, comme l’acide nitrique ou sulfurique sont à la fois acide et oxydants, ils peuvent, eux, dissoudre le cuivre seul)

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Il y a le même phénomène avec l’eau régale, qui est le seul acide conventionnel capable de dissoudre de l’or. C’est un mélange d’acide chlorhydrique et d’acide nitrique. Les deux pris séparément ne peuvent rien contre l’or.

Le monoxyde de dihydrogène : une substance chimique mortelle - YouTube

#16323

Bon reportage.

À voir. C’est connu, surtout dans le milieu geek/nerd (le DHMO), mais ils poursuivent sur un débat à propos de la facilité de manipuler les masses, y compris les parties instruites (faire signer une pétition anti-DHMO à des bac+2 de Chimie, c’est quand-même fort).

J’ai un article en réserve avec un listing de ce genre de chose ;).
(ÉDIT : voilà)

La conclusion est très intéressante.
Je me note ici les idées générales :
– avec les techno actuelles, on peut trouver une molécule dans une botte de foin. On peut trouver ce qu’on cherche absolument partout.
– de là, c’est encore et toujours la dose qu’il faut voir
– enfin, des mots génériques comme « pesticide », « colorants » ne sont pas fiables. Les mûres bio 100% naturelles contiennent des colorants bleus. Ben oui, sinon elles seraient incolores. Idem pour tout.

Bon, maintenant, allez faire comprendre ça aux hipsters anti-vaccins qui crient sur la présence d’un atome de mercure (0,0001% de chance de vous tuer) dans un vaccin contre une maladie (qui a 50% de chances de vous tuer).

https://www.youtube.com/watch?v=iS-CJSlwpGM

Colour change Chameleon Chemical Reaction - YouTube

#15565

Une réaction chimique qui passe par tous les degrés d’oxydation du manganèse, et change de couleur. C’est beau :).

Mais ma réaction préférée reste celle du miroir de cuivre, ou même le miroir d’argent, même si j’aime beaucoup la couleur du cuivre.

https://www.youtube.com/watch?v=kKlXe2mrnHQ

Et les noms des quatre nouveaux éléments chimiques sont…

#15562

Nihonium, Moscovium, Tennessine et Oganesson

(le dernier est dans la colonne des gaz rares, d’où le "on" à la fin ; remarque similaire pour le 3e)

Et ce ne sont pas les noms officiels, juste les noms quasi-certains (reste à les faire valider).

Enfin dernière remarque, il n’y aura toujours pas de "J" et de "Q" dans les symboles du tableau périodique (les deux seules lettres qui manquent).

ÉDIT : la vidéo de Periodic Vidéos : https://www.youtube.com/watch?v=wswa0NuBbMw !

http://www.lefigaro.fr/sciences/2016/06/08/01008-20160608ARTFIG00290-et-les-noms-des-quatre-nouveaux-elements-chimiques-sont8230.php

Le laborantin - Votre spécialiste du matériel de laboratoire, verrerie, mesure, analyse...

#14886

Un site pour acheter de la verrerie et d’autre équipements ou fournitures de laboratoire (papier pH, EPI, etc.).

La verrerie de base (et d’acide, lol) n’est pas chère : 1 € HT le bécher de 250 mL ou ~5 € les dix tubes à essai, par contre d’autres articles montent vite en prix (notamment la verrerie un peu plus complexe et les appareils de mesure : >500 € le pH-mètre :o).

Comptez aussi ajouter ~10 € de frais de ports, selon la commande.

Ma première commande chez eux s’est très bien déroulée, je viens d’en passer une seconde (ayant eu la distraction de mettre du gallium liquide dans un bécher : le gallium est un métal qui, comme l’eau, prend plus de place quand il se solidifie… du coup mon bécher a pété).