Medicus sur Twitter : "- Scientifiques : Il faut manger des légumes. - Ecologistes : Il faut manger des légumes bio. - Biocoop : Les légumes bio sont meilleurs. Je les vends 30% plus cher. - Scientifiques : Euh non. Il faut manger des légumes peu importe qu'ils soient bio ou non." / Twitter

Résumé (en thread) de l’économie du bio (où les marges sont ~70 % plus élevés qu’ailleurs).