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Yakhchāls – Meybod, Iran- Atlas Obscura

Les anciens faisaient de la glace dans la désert depuis 400 av. J.-C., grâce à un système de refroidissement par évaporation.

Je connais le système depuis un moment, mais savoir que c’est utilisé depuis si longtemps et avec une telle puissance (dans le désert !) c’est quand-même vachement beau.

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