Le Hollandais Volant

Je savais pas trop quoi faire comme blague cette année (excepté le DHMO), alors va pour des énigmes :

Première énigme :
Soit un verre de vin et un verre d'eau.
On met une cuillère de vin dans le verre d'eau et on mélange. Ensuite, on prend une cuillère du verre d'eau que l'on met dans le verre de vin.

Y'a t-il plus d'eau dans le vin ou de vin dans l'eau ?
indice : ce sont des maths, pas de la chimie ;-)


Seconde énigme :
Si on met un sucre dans le coca, ça fait assez de bulles pour en mettre partout. Alors pourquoi un verre de coca (contenant l'équivalent de 5 morceaux de sucre) n'explose t-il pas spontanément ?
indice : c'est de la chimie, pas des maths :-D